こころみ学園の生椎茸

eyelash salon U2です。

いつもご覧頂きありがとうございます(^^)

当店でご提供させて頂いている“椎茸スープ”についてお話したいと思います。

スープに使用している椎茸は、地元の山林を守りながら

自然の原木にひとつひとつ種駒を植え、人間の手で浸水・乾燥や移動を繰り返し

膨大な手間をかけて栽培されるこころみ学園のものを使用しています。

こころみ学園では、1960年代から山林保全を兼ねて椎茸を原木で栽培しており

「椎茸スープ カプチーノ仕立て」は、この無農薬原木栽培椎茸から生まれた

泡立てて仕立てたカプチーノのようなマイルドな椎茸スープです。 

アレンジレシピとして、リゾットやパスタなどでもとても美味しいです☆

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eyelash salon［U2］

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