サステナブル
eyelash salon U2です!
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当店で大人気の“ベルジュ風 葡萄酢”
先日、新発売となった“このまま飲むベルジュ”について
お話しましたが続きのお話です😊
ココファームワイナリーは、良質なワイン造りに必要な良質な葡萄を育てようと
初夏に収穫量を1/2以下に抑え、おいしさを凝縮させる間引き作業を行っているそうです。
間引きした後、これまでは廃棄していた大量の若摘み葡萄を
余すところなく活用しようと2010年に他社と協力をして、葡萄酢を開発したそうです。
また、2020年からは手軽により美味しく飲んでもらうために
試作を重ねて“このまま飲むベルジュ”が完成し、今秋発売となったそうです🍇
早速、お客様にもご好評頂いております✨
“ベルジュ風 葡萄酢”は、JALの特別な国際線
「サステナブル・チャレンジフライトで行くニューヨーク(2023.09.14-20)」に搭載されています!
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